PORTAL — Tim Satuan Tugas (Satgas) Makanan Bergizi Gratis (MBG) Kota Parepare melakukan pemantauan di dua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Ujung, Kamis (6/8/2026).
Hasilnya, tim memastikan kedua dapur MBG beroperasi sesuai ketentuan, termasuk tidak menggunakan tabung elpiji 3 kilogram, beras SPHP, maupun minyak goreng MinyaKita.
Pemantauan dilakukan di SPPG Ujung Lapadde 2 di Jalan Lasiming dan SPPG Ujung Lapadde 3 di Jalan Lingkar Sao Asri, Kelurahan Lapadde. Tim menyusuri sejumlah ruangan dapur untuk memeriksa proses pengolahan makanan, penggunaan bahan pangan, hingga sarana pendukung lainnya.
Camat Ujung Andi Muliadi, yang memimpin Tim Satgas MBG mewakili Ketua Satgas Hermanto, mengatakan pihaknya tidak menemukan penggunaan barang-barang yang dilarang di SPPG Ujung Lapadde 2.
“Di Dapur Lasiming (Ujung Lapadde 2), tidak kami temukan itu,” kata Andi Muliadi.
Ia menegaskan, kehadiran Satgas MBG bukan untuk mencari kesalahan pengelola dapur, melainkan memberikan pembinaan agar pelaksanaan program tetap berjalan sesuai standar.
“Intinya kami pihak Satgas MBG tidak ada keinginan untuk mencari kesalahan-kesalahan dapur (SPPG). Kami Satgas melakukan pembinaan,” ujarnya.
Sebelum turun ke lapangan, lanjut Andi, tim terlebih dahulu menerima arahan dari Asisten I Pemerintah Kota Parepare agar monitoring dan evaluasi dilakukan secara menyeluruh.
Pemeriksaan meliputi aspek kebersihan, keamanan pangan, kelayakan sarana dan prasarana, hingga proses pengolahan makanan.
Berdasarkan hasil pemantauan, kedua SPPG dinilai telah menjalankan operasional dengan baik. Proses pengolahan dan pengemasan makanan berlangsung sesuai standar kebersihan, bahan pangan yang digunakan dalam kondisi layak, serta pendistribusian makanan kepada para penerima manfaat berjalan lancar dan tepat waktu.
“Secara umum, pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada kedua SPPG di Kecamatan Ujung berlangsung dengan baik dan tetap dilakukan pemantauan berkala terhadap kualitas bahan pangan dan sanitasi lingkungan di dapur,” jelasnya.
Meski demikian, Satgas MBG tetap memberikan sejumlah rekomendasi sebagai langkah peningkatan kualitas layanan ke depan.
Tim meminta agar standar kebersihan, kualitas pelayanan, serta koordinasi antarinstansi terus dipertahankan dan ditingkatkan guna mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis di Kota Parepare.
Sebagai informasi, Tim Satgas MBG yang melakukan pemantauan dipimpin Camat Ujung Andi Muliadi dan melibatkan unsur Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas PKPK, Inspektorat, Dinas Lingkungan Hidup, Puskesmas Lapadde, Lurah Lapadde, serta pendamping lainnya.